SUCRAFİT SUKRALOZ TABLET
Sucrafit Sukraloz TabletSukraloz, şeker hastaları için güvenlidir, çünkü kan şekeri ya da serum insülin seviyelerini arttırmaz.
Sukraloz, düşük pH'lara ve pastörizasyon, UHT ya da pişirme gibi yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır ve gerek üretim prosesleri, gerekse depolama koşulları boyunca özel tadını korur.
Bu dayanıklılığından dolayı da, sukraloz üretim prosesinin her aşamasında ürüne eklenebilir ve düşük kalorili gıdalar ve içecekler üretilmesini sağlar. Hatta kola içeceklerinde son yıllarda diğer tatlandırıcılarla birlikte kullanılmaya başlanmıştır.
Sukralozun, raf ömrü de oldukça uzundur ve eklendiği ürünlerin raf ömrünün sonuna dek yüksek kalitesini korumasını sağlar. Raf ömrü konusunda aspartamla karşılaştırıldığında, çok daha dayanıklı ve uzun ömürlüdür.
Sukraloz, istenilen tat profiline uygun olacak şekilde, reçetede diğer şekerler ve tatlandırıcılarla birlikte kullanılabilir.
Sukralozun tüketiciler için ek bir avantajı da, ağız içi mikroflorası tarafından kullanılamadığından, diş çürümelerine de neden olmamasıdır.
Kullanım AlanlarıTatlılar : Soğuk ve dondurulmuş tatlılar, tatlı soslar ve toppingler, toz jöle ve tatlı karışımları.
Meyve Ürünleri : Konserve meyveler, reçeller, marmelatlar, turtalar.
İçecekler : Gazlı içecekler, gazsız içecekler, içecek tozları, sporcu içecekleri, aromalı sütler, kahve çeşitleri, üçü bir arada çeşitleri, çay çeşitleri, fonksiyonel içecekler.
Süt Ürünleri : Yoğurt çeşitleri, dondurmalar.
Şekerlemeler : Sakızlar, naneli nefes açıcılar, pastiller.
Unlu Mamuller : Ekmek miksleri, diğer unlu mamul karışımları, dondurulmuş unlu mamul ürünleri.
Diğerleri : Salata sosları, kahvaltılık gevrekler, sıcak çikolata karışımları, besin takviyeleri, çeşniler ve baharat karışımları.
